A tojássárgájához öntjük a Menteske piskóta alapport, majd a vizet is és jól összedolgozzuk.

A keményre vert tojásfehérjéket alaposan hozzákeverjük a masszához.

Az elkészült masszából süssünk ki 2 db lapot 180°C-on kb. 8-10 perc alatt.

Menteske oroszkrém torta krémpor alapot összekeverjük 200 ml tejjel és a reszelt narancshéjjal, a maradék tejet pedig egy nagyobb lábasban feltesszük melegedni.

Forrás után hozzákeverjük a 200 ml-t is és elkészítjük a pudingot.

Folpackkal lefedjük és hagyjuk kihűlni.

Tejszínhabot verünk fel a Menteske édesítővel és 1 mk rum aromával.

Az előre Menteske zselatinnal és 60 ml vízzel elkészített zselatin masszát hozzákeverjük a félig felvert tejszínhabhoz.

Majd a kihűlt pudingot is hozzákeverjük, el is készült a krém.

Az első piskótalapot visszatesszük a tortaformába és a krém felét ráöntjük, elsimítjuk.

A második piskótalapot is rátesszük, kicsit lenyomkodjuk és a többi krémet rásimítjuk. Ezután pihentessük hűtőben 2-3 órát.

A díszítéshez tejszínhabot verünk fel a Menteske édesítővel.

Majd a pihentettt tortáról levéve a formát, befedjük vele.

Díszítésképp tuffokat nyomunk rá és narancsszeletekkel dekoráljuk.