Öntsük a Menteske kenyérliszt keverék tartalmát egy keverőtálba.

Adjuk hozzá a vizet.

Dagasztó nyeles robotgéppel kezdjük el összeállítani, majd adjuk hozzá a sót és dagasszuk folyamatosan 3 percig.

Hagyjuk 10 percig pihenni.

Mérjük hozzá az olívaolajat és 10 percig nagy fordulaton, intenzíven dagasszuk a robotgéppel.

Kelesszük 15 percig.

Vizes kézzel formázzunk bucikat és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket.

Kelesszük a duplájára.

Kenjük meg a tetejüket olívaolajjal.

Süssük 140°C-on 15 percig, majd 180°C-on további 40 percig.