Öntsük a Menteske omlós linzertészta alap tartalmát egy keverőtálba és adjuk hozzá a vajat, majd morzsoljuk össze.

Adjuk hozzá a tojássárgájákat és gyúrjuk simára.

Az elkészült tésztát folpackba csomagoljuk és 15 percig hűtőben pihentetjük.

A tésztát kinyújtjuk, majd egy nagyobbacska kerek kiszúróval szaggatunk teli formákat párosával. Sütőpapírral bélelt tepsiben süssük 160°C-on kb. 15-20 percig.

Miután teljesen kihűlt, baracklekvárral összeragasztjuk a formákat.

Gőz fölött felolvasztjuk a Menteske tortabevonót egy kis olívaolajjal, és belemártjuk mindegyik isler tetejét, majd hagyjuk megdermedni.