A Menteske kakaós piskóta alapporhoz adjuk hozzá a tojássárgáját, majd a vizet és dolgozzuk össze.

A keményre vert tojásfehérjéket alaposan hozzákeverjük a masszához.

Az elkészült masszából süssünk ki 3 db lapot 180°C-on kb. 8-10 perc alatt.

A meggybefőtt levéből 200 ml-t kiöntünk és összekeverjük a Menteske gyümölcskrém alappal.

A 300 ml levet tegyük fel melegedni a fahéj hozzáadásával és készítsük el a pudingot.

A Menteske zselatinból és vízből zselatin masszát készítünk.

A kakaós krémhez a tejszínt felverjük a Menteske kakaós édesítővel.

Kb félig felvert állapotában hozzáadjuk a zselatin felét, majd készre habosítjuk és félretesszük.

A világos krémhez a tejszínt felverjük a Menteske eritritollal.

Kb félig felvert állapotában hozzáadjuk a zselatin másik felét, majd készre habosítjuk és félretesszük.

A piskótákat laponként megtöltjük tetszőleges sorrendben a krémekkel és középre körkörösen belenyomjuk a krémbe a meggyeket.

A legfelső piskótát a meggyes pudinggal fedjük be és így pihentessük hűtőben pár órát.

A díszítéshez tejszínhabot verünk fel a Menteske édesítővel, és lekenjük a pihentetett tortát.

Étcsokoládét reszelünk a tetejére, tuffokkal és meggy szemekkel díszítjük.

Tálalásig hűtőben tartjuk.

A MENTESKE FEKETE-ERDŐ TORTA RECEPTCSOMAGOT ITT SZEREZHETED BE!