A Menteske kakaós piskóta alapporhoz adjuk hozzá a tojássárgáját, majd a vizet és dolgozzuk össze.
A keményre vert tojásfehérjéket alaposan hozzákeverjük a masszához.
Az elkészült masszából süssünk ki 3 db lapot 180°C-on kb. 8-10 perc alatt.
A meggybefőtt levéből 200 ml-t kiöntünk és összekeverjük a Menteske gyümölcskrém alappal.
A 300 ml levet tegyük fel melegedni a fahéj hozzáadásával és készítsük el a pudingot.
A Menteske zselatinból és vízből zselatin masszát készítünk.
A kakaós krémhez a tejszínt felverjük a Menteske kakaós édesítővel.
Kb félig felvert állapotában hozzáadjuk a zselatin felét, majd készre habosítjuk és félretesszük.
A világos krémhez a tejszínt felverjük a Menteske eritritollal.
Kb félig felvert állapotában hozzáadjuk a zselatin másik felét, majd készre habosítjuk és félretesszük.
A piskótákat laponként megtöltjük tetszőleges sorrendben a krémekkel és középre körkörösen belenyomjuk a krémbe a meggyeket.
A legfelső piskótát a meggyes pudinggal fedjük be és így pihentessük hűtőben pár órát.
A díszítéshez tejszínhabot verünk fel a Menteske édesítővel, és lekenjük a pihentetett tortát.
Étcsokoládét reszelünk a tetejére, tuffokkal és meggy szemekkel díszítjük.
Tálalásig hűtőben tartjuk. A MENTESKE FEKETE-ERDŐ TORTA RECEPTCSOMAGOT ITT SZEREZHETED BE!
Beküldte Recept Videók 
