NÉZD MEG A VIDEÓINKAT és készítsd el a receptet! Imádod a klasszikus baracklekvárban gazdag puha piskótát? Velünk nem kell lemondanod róla, ha gluténérzékeny vagy! A Piskótatekercs garantáltan a kedvenc desszerted lesz! Nem csak hogy mentes, de van olyan ízletes és ellenállhatatlan, mint az eredeti!
A tojásfehérjéket a porcukorral krémes habbá verjük, majd a vanília aromát is hozzákeverjük.
A tojássárgáját egyenként keverjük hozzá.
A lisztet keverjük össze a sütőporral és a reszelt citromhéjjal, majd két részletben dolgozzuk bele a tojáshab alapba.
Az így kapott tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és minél jobban el kenjük egyenletesre a sütőpapír felületén. Így süssük 180°C-on 15 percig.
Ha kész, kicsit beszórjuk liszttel, hogy ne tapadjon a tészta…
Majd így szorosan feltekerjük a tésztát a sütőpapírral együtt, hogy felvegye a formát.
Majd kitekerjük, megkenjük baracklekvárral, és újra feltekerjük. Egész lassan is tekerhetjük, hiszen a tészta már felvette a formát, arra figyeljünk, hogy tekerés közben a sütőpapírt fokozatosan húzzuk le. Ajánlatos szeletelés előtt egy 20 percig pihentetni, hogy a piskóta magába tudja szívni az ízletes lekvárt.
Nincs is más hátra, mint felszeletelni, megszórni porcukorral és élvezni a hamisítatlan piskótatekercs ízt.
A Gluténmentes Piskótatekercs elkészítéséhez sok sikert kíván a Recept Videók csapata!
Beküldte Recept Videók 
All rights reserved © Receptvideok.hu Adatkezelési tájékoztató Impresszum
