Cukkini tekercsek recept: a cukkini tekercsek elkészítése egyszerű. Első lépésként  az egyik gerezd fokhagymát vágjuk apróra és rakjuk bele 2 kanál olíva olajba, majd hagyjuk állni néhány percet.

A túrót és a tejfölt keverjük össze egy nagyobb tálban, ezután adjuk hozzá az összes hozzávalót. Jól keverjük el és tegyük a hűtőbe pihenni.

A cukkiniket egy zöldséggyalu segítségével szeleteljük fel hosszában.

Majd a kapott szeleteket rakjuk egy sütőrácsra.

A másik gerezd fokhagymát is vágjuk fel apróra és rakjuk szintén 2 evőkanál olíva olajba. Ezzel kenjük meg a szeleteket, majd sózzuk és borsozzuk.

Tegyük sütőbe és süssük 5 percig 200°C-on légkeveréssel, majd fordítsuk meg és a másik oldalát is süssük még 5 percig.

Tipp: Ha van kéznél grillsütő, akkor ezt a folyamatot ott csináljuk meg!

Ha kihűlt, kezdjük el megtölteni a tejfölös krémünkkel. A szeleteknek csak a közepére kenjünk és tekerjük fel.

Majd egy fogpiszkálóval szúrjuk át középen. Ezzel rögzítjük a falatkákat.

Ez egy szuper és nagyon egyszerű ötlet, amit akár köretként is tálalhatsz!

A cukkini tekercsek elkészítéséhez sok sikert és jó étvágyat kívánunk!

További előétel recepteket itt találhatsz!