Barbie torta recept: a Barbie torta elkészítése egyszerű. A tésztához először a kristálycukrot, a vajat és az olajat alaposan összedolgozzuk.

Majd 6 db egész tojást adunk hozzá és így keverjük krémes állagúra.

Jöhet a liszt, a kakaópor, egy kis só, vaníliás cukor és sütőpor. Laza mozdulatokkal kicsit összekeverjük.

Majd fokozatosan adagoljuk hozzá tejet és addig dolgozzuk, míg laza tészta állagot nem kapunk.

A tésztát két különböző formába öntjük. Először egy nagyobb kb. 23-25 cm-es tortaformába, egészen a forma feléig…

…a maradék tésztát pedig egy hőálló üvegtálba öntjük és így sütjük 180°C-on 60 percig őket. Ezután hagyjuk teljesen kihűlni.

A csokoládés krémhez egy lábasban összeolvasztjuk a tejet és a cukrot.

Tűzről levéve egy nagyobb keverőtálba öntjük a cukros tejet és hozzáadagoljuk a kakaóport és folyamatos kevergetés mellett szobahőmérsékletűre hűtjük.

Ha kihűlt az alap, robotgéppel alaposan beledolgozzuk a vajat és félretesszük.

Most összeállítjuk a Barbie szoknyájának az alapját. Ehhez a kész tésztákat vékony lapokra vágjuk és mindegyiket középen egy kiszúróval kilyukasztjuk. Az első réteget megkenjük a csokoládékrémmel és rátesszük a meggyet.

A következő réteget sima felvert habtejszínnel kenjük meg, majd felváltva a rétegeket addig halmozzuk, míg elfogynak.

A legtetejére tesszük a legkisebb réteget, ezt is középen kilyukasztva és kicsit lenyomkodjuk. Egy éles késsel lefaragjuk, megformázzuk a szoknya formáját.

A maradék felvert habtejszínnel lefedjük a szoknya alapot, hogy sima és tapadós felületünk legyen a fondant felrakásához.

A fehér és a rózsaszínű fondantból trapéz formákat nyújtunk és feltapasztjuk a szoknyára úgy, hogy a fehér fondantot fedje a rózsaszínű és csak kb. 10-15 cm-re legyen látható. A felrakásnál csináljunk apró loknikat a szoknyában, hogy élethűbb kinézete legyen. Kész is a szoknya!

A Barbie öltöztetésével folytatjuk. Ehhez a rózsaszín fondantból nyújtunk egy, a Barbi méretének, mellkastól-térdig érő darabot. A felsőrész tetejét a képen létható ívben levágjuk…

…és így illesszük, majd rátapasztjuk a Barbie-ra.

Végül a Barbie-t becsúsztatjuk a szoknyába és szinte kész is a Barbie torta! Most jöhet a kellemes része, a díszítés, hogy igazi hercegnőt varázsoljunk belőle!

A maradék fehér fondantból nyújtsunk szalagot, amit a baba derekára tehetünk.

A szalag masni nélkül félsiker. A masnihoz a fehér fondantból vágunk két. a képen látható formát.

A formák két kisebb végét csípjük össze és helyezzük egymás mellé.

Majd egy kis fondant szalaggal összetapasztjuk.

És végül felhelyezzük a Barbie közvetlen háta mögé, a szoknyára.

Kis ecset segítségével bevizesítjük a felső ívét és kis dekorcukrokat tapasztunk végig rá.

Ugyanígy vízzel a rózsaszín szoknya és fehér találkozásánál pedig kis virágcukrokat tapasztunk egyenlő távolságra.

Kész is vagyunk! Természetesen buzdítunk mindenkit arra, hogy a színeket variáljátok és a díszítést is ahogy szeretnétek, hogy minél személyesebb és személyre szólóbb hercegnők szülessenek! A Barbie torta elkészítéséhez sok sikert kíván a Recept Videók csapata! További desszert receptet itt találhatsz!