A krémhez a tejet összemelegítjük krémesre a vajjal, a porcukorral és a liszttel, majd hagyjuk kihűlni.

A tésztához a lisztet a kakaóporral, a szódabikarbónával és a kristálycukorral összekeverjük.

Belemorzsoljuk a vajat és a tojással, mézzel egy tömör gombóccá gyúrjuk a tej segítségével.

A tésztát kettéosztjuk és kinyújtjuk, majd 180°C-on kb. 8 percig sütjük őket.

A kész lapokból az egyiket alulra helyezzük és a krém felével lekenjük, majd kirakjuk babapiskótával.

A tejhez rumot keverünk és meglocsoljuk a babapiskótákat.

Végül lekenjük a maradék krémmel és a második tésztalapot is ráhelyezzük.

A mázhoz a vízben felolvasztjuk a porcukrot és a kakaóport, majd a tűzről lehúzva a vajat is belekeverjük.

Végül a tetejére öntjük és dermedést követően szeleteljük és tálaljuk.

A Tamás szelet elkészítéséhez sok sikert kíván a Recept Videók csapata!