NÉZD MEG A VIDEÓINKAT és készítsd el a receptet! Imádjuk a Chococcinot! Épp ezért elkészítettük az ellenállhatatlan desszert változatát, a Chococcino szeletet! Lágy krémes hab kakaós-kávés piskótával a legjobb választás egy ebéd utáni desszertnek!
Töltsd le, nyomtasd ki, és készítsd el a saját szakácskönyved.
(Részletes recept leírás a kártya alatt!)
Chococcino szelet recept: a Chococcino szelet elkészítése egyszerű. A tojást a barna cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a puha vajat, és krémes állagúra dolgozzuk.
A lisztet, a szódabikarbónát, a kakaóport hozzászitáljuk és robotgéppel masszív masszává keverjük.
Olvasztott étcsokoládét és frissen főzött kávét öntünk hozzá, majd simára dolgozzuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe töltjük és 180°C-on 20 percig sütjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni.
A krémhez a mascarponét krémesre keverjük a porcukorral, majd folyamatosan hozzáadagoljuk a tejet és a habtejszínt. Alaposan összedolgozzuk, krémesítjük.
A hab alaphoz zselatinmasszát adunk, amit a zselatinporból, 100 ml vízből és instant kávéporból készítünk el.
Az elkészült krémet a kihűlt tésztára kanalazzuk és egyenletesen eloszlatjuk rajta.
Egy éjszakát hűtőben pihentetjük, majd másnap szeleteljük és fogyaszthatjuk!
A Chococcino szelet elkészítéséhez sok sikert kíván a Recept Videók csapata!
További desszert receptet itt találhatsz!
Beküldte Recept Videók 
All rights reserved © Receptvideok.hu Adatkezelési tájékoztató Impresszum
