NÉZD MEG A VIDEÓINKAT és készítsd el a receptet! Egy salzburgi cukrász készítette először a Wolfgang Amadeus Mozart osztrák zeneszerzőről elnevezett Mozartkugeln-t, azaz a magyarul ismert Mozart golyót. A receptünk segítségével otthon is elkészíthető a hosszú múltra visszatekintő Mozart golyó házilag! Nyűgözd le ismerőseidet, családodat a klasszikus bonbon csodával!
Mozart golyó recept: a Mozart golyó elkészítése egyszerű. Először a darált mandulával összekeverjük a porcukrot.
Majd hozzáadjuk a tojást és a citrom reszelt héját és levét, és alaposan összedolgozzuk egy masszává.
Három részre osztjuk a madulás alapot.
Három féle mandulamasszát készítünk. Az egyiket a kakaóporral gyúrjuk össze, a másikat darált pisztáciával.
Végül a harmadikat darált mandulával gyúrjuk össze.
Összeállítjuk a golyókat! A pisztáciás alapból kicsi golyót formázunk, majd a csokoládés masszából egy lapot formázva becsomagoljuk a pisztáciás golyót.
A sima mandulás masszából is formázzunk egy lapot, és bele csomagoljuk végül a csokoládé borítású pisztáciás golyót. Így meg is vagyunk a rétegekkel! Addig ismételjük a lépéseket, míg el nem fogynak a hozzávalók.
Végül olvasztott étcsokoládéba forgatjuk a golyókat, és hagyjuk megdermedni őket.
A Mozart golyó elkészítéséhez sok sikert kíván a Recept Videók csapata!
További desszert recepteket itt találhatsz!
Beküldte Recept Videók 
All rights reserved © Receptvideok.hu Adatkezelési tájékoztató Impresszum
