A zöldségleves recept az alábbi módon készíthető el: A zöldségeket (sárgarépát, zellergumót, petrezselyemgyökeret, póréhagymát, vöröshagymát) tisztítsuk meg és daraboljuk fel, majd egy nagy lábasba helyezzük őket.

Jöhetnek a fűszerek, amitől zamatos és ellenálhatatlan íllatú lesz a levesünk! Szórjuk bele a sót, a borsot, a mustármagokat, a szegfűszeget és a babérlevelet, végül bolondítsuk meg kakukkfűvel.

Öntsük fel a fűszerezett zöldségeinket 2 liter vízzel, és fektessünk a tetejére egy teljes csokor friss petrezselymet. Így főzzük min. 1 órát!

Az ízek összeértek, harapni lehet a levegőben! Gyorsan szűrjük is le az egészet, és még forrón fogyasszuk egy kis frissen vágott petreszelyemmel.

A zöldségleves elkészítéshez sok sikert kíván a Recept Videók csapata! Jó étvágyat!

További leves recepteket itt találhatsz!