Ha nem akarsz bolti szaloncukrot karácsonykor, akkor készíts otthon gesztenyés, kókuszos, zselés szaloncukrot!
Ha nem akarsz bolti szaloncukrot karácsonykor, akkor készíts otthon gesztenyés, kókuszos, zselés szaloncukrot!
A szaloncukor recept elkészítése a következő lépésekből áll: A gesztenyemasszához hozzákeverjük a kakaóport, a lekvárt, a fahéjt, a mézet és alaposan összekeverjük.
A masszából 2-3 cm vastagságú csíkokat formázunk.
Kókuszos szaloncukor
Egy edénybe mérjük bele a kristálycukrot, majd a 10 evőkanál vízzel forrástól számítva 8 percig forraljuk.
Adjuk hozzá a kókuszreszeléket és egy kevés vizet.
Ha felforrt adjuk hozzá a vaníliás cukrot.
Folytonos kevergetés mellett 5 percig forraljuk.
Adjuk hozzá a keményítőt.
A kókuszos masszát öntsük ki egy szilikonlapra és hagyjuk kihűlni.
Vizes kézzel gyúrjuk egybe az egészet.
Hasonlóan, mint a gesztenyés szaloncukornál gyúrjunk 2-3 cm vastagságú csíkokat.
Zselés szaloncukor
A zselatin lapokat áztassuk be vízbe.
Egy lábasban kezdjük el felforralni a gyümölcslevet és adjuk hozzá a kristálycukrot.
A megpuhult zselatinlapokat vegyük ki és nyomkodjuk ki belőle a vizet és tegyük bele a felforralt gyümölcsléhez, majd keverjük el.
Öntsük az egészet jégkocka tartóba és hagyjuk megdermedni.
A legvégén a szaloncukrokat mártsuk olvasztott csokoládéba.
A szaloncukor elkészítéséhez sok sikert és jó étvágyat kívánunk!
További desszert recepteket itt találhatsz!
By Recept Videók
