NÉZD MEG A VIDEÓINKAT és készítsd el a receptet! A klasszikus töltött káposztát mindenki ismeri! De sok háziasszony nem levélbe csomagolja a gombócokat, hanem reszelt savanyú káposztába. Megmutatjuk a Töltött káposztának ezt verzióját!
NÉZD MEG A VIDEÓINKAT és készítsd el a receptet! A klasszikus töltött káposztát mindenki ismeri! De sok háziasszony nem levélbe csomagolja a gombócokat, hanem reszelt savanyú káposztába. Megmutatjuk a Töltött káposztának ezt verzióját!
A töltelékhez a darált lapockát összedolgozzuk a fűszerekkel, a pirított vöröshagymával, a fokhagymával és egy tojással.
Kis gombócokat formázunk belőle és félretesszük.
A füstölt árut felszeleteljük nagyobb darabokra.
Egy nagyobbacska lábasban pirítani kezdjük a vöröshagymát a fokhagymával, majd megszórjuk fűszerpaprikával.
Egy vékony réteg savanyú káposztát pakolunk rá (ha nagyon sistereg és ég a hagyma, egy kicsi vízzel öntsük fel).
Rétegezzük a füstölt árut és egy újabb kis kupac káposztával fedjük be.
A gombócokat egy kis káposztával összenyomkodjuk és ráfektetjük a káposztaágyra, majd lefedjük a maradék káposztával.
Babérlevelet teszünk rá, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Fedő alatt 1 órát főzzük.
Tejföllel gazdagon tálaljuk!
A Töltött káposzta elkészítéséhez sok sikert kíván a Recept Videók csapata!
Beküldte Recept Videók 
All rights reserved © Receptvideok.hu Adatkezelési tájékoztató Impresszum
