Sajtbundás töltött krumplitekercs

Ha valami igazán különleges, de egyszerű ételt szeretnél készíteni, ami ráadásul nagyon finom is, próbáld ki te is a sajtbundás töltött krumplitekercset! Nem fogsz csalódni!

Ingredients

4 db krumpli
100g reszelt sajt
1,5 tk só
2 ek olaj
1 fej vöröshagyma
500g darált sertés hús
2 db paradicsom
3 ek petrezselyem
1 tk paprika
1 tk só
0,5 tk bors
240g spenót
2 gerezd fokhagyma
250g ricotta
100g mozzarella
200 g trappista sajt

Steps

Step 1
A sajtbundás töltött krumplitekercs recept az alábbi módon készíthető el: Sütőpapírral bélelt tepsit megszórjuk a reszelt parmezánnal.
Step 2
Egymást átfedve kirakjuk a vékonyra felszelt krumplikat és megsózzuk.
Step 3
180℃-on 30 percig sütjük.
Step 4
A hústöltelékhez először a vöröshagymát üvegesre dinszteljük az olajon.
Step 5
Hozzáadjuk a darált húst és fehéredésig pirítjuk.
Step 6
Hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot, a petrezselymet, a fűszerpaprikát, a sót és a borsot. Pár percig főzzük.
Step 7
A spenótot olíva olajon összefonnyasztjuk a sóval és a fokhagymával.
Step 8
Hozzákeverjük a ricottát.
Step 9
A megsült krumpli tetején elterítjük a spenótos masszát.
Step 10
Rásimítjuk a húsos tölteléket.
Step 11
Megszórjuk mozzarellával.
Step 12
Feltekerjük.
Step 13
Megszórjuk reszelt trappista sajttal.
Step 14
200℃-on 25 percig sütjük.

A sajtbundás töltött krumplitekercs elkészítéshez sok sikert és jó étvágyat kívánunk!

További főétel recepteket itt találhatsz!