A puncs szelet recept az alábbi módon készíthető el: A tojásokat szétválasztjuk és a tojásfehérjét kemény habbá verjük.

A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral.

Hozzáadjuk a lisztet és két kanálnyit a felvert tojásfehérjéből.

Óvatosan beleforgatjuk a maradék felvert tojásfehérjét.

Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük a masszát és 180℃-on 15 percig sütjük.

Elkészítjük a szirupot, amihez a vizet felforraljuk. Majd beleforraljuk a szörpöt, a rumaromát és a puncsaromát.

Három lappá vágjuk a tésztát és az alsó lapot megkenjük barack lekvárral.

A középső lapot lekenjük a málnás sziruppal.

Megkenjük baracklekvárral és rátesszük az utolsó lapot.

A mázhoz felforraljuk a málna szörpöt a cukorral és a citromlével.

Hozzákeverjük a porcukrot.

Elterítjük a tészta tetején és hagyjuk megdermedni.

A puncs szelet elkészítéshez sok sikert és jó étvágyat kívánunk!

További desszert recepteket itt találhatsz!