Palacsintatorta recept: a Palacsintatorta elkészítése egyszerű. A palacsintatésztához a száraz hozzávalókat összekeverjük egy nagy tálban, majd folyamatos keverés mellett hozzáadagoljuk a tejet.

Amint a tej feloldotta a száraz lisztes keveréket, hozzáadunk 4 db egész tojást és egy kis vaníliás cukrot, majd alaposan beledolgozzuk a masszába.

Majd szépen egymás után kisütjük a palacsintákat.

A krémhez egy nagyobb keverőtálban összedolgozzuk a mascarponét, a porcukrot és a vaníliás cukrot.

Majd a folyamatos keverés közben hozzáöntjük a habtejszínt is, és kemény habbá verjük.

Egy tetszőleges méretű tortaformába helyezünk pár szelet palacsintát, úgy, hogy a forma széleire fektetjük a palacsintákat és kb a jó negyed, majdnem fele kilógjon a formán túlra. Ezért ha szükséges, a forma alját plusz palacsintákkal bélelhetjük.

Majd a legaljára egy kis réteg habot kenünk, ebbe jöhetnek az eper szeletek, majd lefedjük egy szelet palacsintával. Addig rétegezzük, míg el nem fogynak a hozzávalók, vagy amíg a formánk meg nem telik.

Majd a torta legtetejére, a formán túlra kilógó palacsinta részeket szorosan felhatjuk. Ha netán nem fedi a torta tetejét egészben, plusz palacsintát is “gyűrhetünk” a tetejére díszítésnek.

És már fogyaszthatjuk is! Porcukor, eper, jöhet minden, mi szem szájnak ingere! A Palacsintatorta elkészítéséhez sok sikert kíván a Recept Videók csapata! További desszert recepteket itt találhatsz!