NÉZD MEG A VIDEÓINKAT és készítsd el a receptet! Egy izgalmas, mégis régi időket idéző desszert a Marcipán szelet! Finom puha piskótába zárt párizsi krém marcipánnal bolondítva.
Töltsd le, nyomtasd ki, és készítsd el a saját szakácskönyved.
(Részletes recept leírás a kártya alatt!)
A piskótához a tojássárgáját a cukorral habosra verjük.
Majd a sütőport a liszttel összekeverjük és hozzákeverjük a tojásos alaphoz.
A felvert tojásfehérjét is hozzáforgatjuk.
A tésztát egy tepsire simítjuk és 180°C-on kb. 10-15 percig sütjük.
A párizsi krémhez az étcsokoládét felolvasztjuk a habtejszínben, majd hagyjuk kihűlni.
A vajat habosra keverjük a porcukorral és apránként hozzáadagoljuk a kihűlt étcsokoládés habtejszínt, majd hűtőbe tesszük pihenni.
A kihűlt piskótát 3 részre osztjuk és megkenjük az elsőt a párizsi krémmel, majd kinyújtjuk a marcipánt és rásimítjuk és egy újabb réteg párizsi krémmel kenjük meg. A lépéseket mégegyszer ismételjük meg a 2. tésztalappal, majd a végső 3. tésztalapot is rásimítjuk, így lezárva a rétegeket.
A süti tetejét olvasztott étcsokoládéval kenjük le, majd hagyjuk megdermedni. Dermedést követően szeletelhetjük is.
A Marcipán szelet elkészítéséhez sok sikert kíván a Recept Videók csapata!
Beküldte Recept Videók 
All rights reserved © Receptvideok.hu Adatkezelési tájékoztató Impresszum
