A macskaszem recept az alábbi módon készíthető el: Az élesztőt felfuttatjuk a tejben a cukorral.
A tésztához összegyúrjuk a felfuttatott élesztőt, a sót, a tojássárgáját, a tejfölt, a vajat/margarint és a porcukrot.
A tésztát pihentetjük, amíg elkészítjük a dióhabot.
A dióhabhoz a tojásfehérjét felverjük a vaníliás cukorral és a porcukorral.
Hozzákeverjük a reszelt citromhéjat és a darált diót.
A tésztát kinyújtjuk tepsi méretűre.
A széleibe magozott meggyet rakunk.
Feltekerjük a tésztát, a közepén rést hagyva.
A közepébe elterítjük a dióhabot és lekenjük tojással a tészta szélét.
160℃-on előmelegített sütőben aranysárgára sütjük.
A macskaszem elkészítéshez sok sikert és jó étvágyat kívánunk!
További desszert recepteket itt találhatsz!
Beküldte Recept Videók
