A macskaszem recept az alábbi módon készíthető el: Az élesztőt felfuttatjuk a tejben a cukorral.

A tésztához összegyúrjuk a felfuttatott élesztőt, a sót, a tojássárgáját, a tejfölt, a vajat/margarint és a porcukrot.

A tésztát pihentetjük, amíg elkészítjük a dióhabot.
A dióhabhoz a tojásfehérjét felverjük a vaníliás cukorral és a porcukorral.

Hozzákeverjük a reszelt citromhéjat és a darált diót.

A tésztát kinyújtjuk tepsi méretűre.

A széleibe magozott meggyet rakunk.

Feltekerjük a tésztát, a közepén rést hagyva.

A közepébe elterítjük a dióhabot és lekenjük tojással a tészta szélét.

160℃-on előmelegített sütőben aranysárgára sütjük.

A macskaszem elkészítéshez sok sikert és jó étvágyat kívánunk!

További desszert recepteket itt találhatsz!