Londoni szelet recept: a Londoni szelet elkészítése egyszerű. A liszthez adjuk a vajat és alaposan összemorzsoljuk.

Jöhet a kristálycukor, a vaníliás cukor, a reszelt citromhéj, a sütőpor és egy csipet só. Egy fakanállal összekeverjük.

Végül a tojássárgája és plusz a két evőkanál tejföl. Sima tésztát gyúrunk.

A kész gombócot hűtőben pihentetjük 30 percig.

Kinyújtjuk 20×30 cm méretűre egy sütőpapíron és így helyezzük a tepsibe.

A diós habréteghez a tojásfehérjéket porcukorral keményre verjük.

És a darált diót egy kis fahéjjal összekeverve hozzáöntjük.

Simára keverjük nagy mozdulatokkal.

A tepsibe fektetett tésztára sárgabaracklekvárt kenünk.

Majd jöhet rá a masszív habos-diós réteg. Süssük légkeveréssel 160°C-on 20-25 percig. Sütőből kivéve hagyjuk teljesen kihűlni.

Hosszúkás szeleteket vágunk és tálaljuk! A Londoni szelet elkészítéséhez sok sikert kíván a Recept Videók csapata! További desszert recepteket itt találhatsz!