A kókuszos csiga recept az alábbi módon készíthető el: Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben a cukorral.

A lisztet összegyúrjuk a tejjel, az élesztővel, a tojássárgájával, az étolajjal és a sóval.

Meleg helyen 1 órán át kelesztjük.

A tojásfehérjét gőz felett  felverjük a porcukorral.

Hozzákeverjük a keményítőt és a kókuszreszeléket.

A kinyújtott tészta felét megkenjük a krémmel, megszórjuk a csokival és ráhajtjuk a tészta másik felét.

3-4 cm széles csíkokat vágunk a tésztából.

Megtekerjük a tésztacsíkot és feltekerjük csiga alakba.

Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket és lekenjük tojással.

180°C-on 20-25 percet sütjük.

A kókuszos csiga elkészítéshez sok sikert és jó étvágyat kívánunk!

További desszert recepteket itt találhatsz!