A krémmel kezdjük, amihez a vajat a tejjel, a kristálycukorral és a búzadarával sűrűre főzzünk.

A tűzről levéve belekeverjük a kókuszreszeléket és félretesszük.

A tésztához a tojásfehérjét felverjük keményre a kristálycukorral és a vizet is apránként hozzákeverjük.

Külön tálban a sárgáját összedolgozzuk a liszttel és a sütőporral, majd apránként a habhoz dolgozzuk.

Két részre szedjük és az egyik részhez kakaóport adunk. Így süssünk ki 2 db lapot 180°C-on 15 perc alatt.

Ezt követően rétegezzük úgy, hogy alulra a kakaós piskóta kerül, rá a töltelék és végül a sima piskótával fedjük le. Pihentessük pár órát.

Porcukorral tálaljuk!

A Kókuszkrémes szelet elkészítéséhez sok sikert kíván a Recept Videók csapata!