NÉZD MEG A VIDEÓINKAT és készítsd el a receptet! Klasszikus töltött káposzta! Kell ennél többet mondanunk? Tedd büszkévé a nagymamát és a családot ezzel a tuti biztos klasszikus recepttel!
NÉZD MEG A VIDEÓINKAT és készítsd el a receptet! Klasszikus töltött káposzta! Kell ennél többet mondanunk? Tedd büszkévé a nagymamát és a családot ezzel a tuti biztos klasszikus recepttel!
A töltelékhez a darált lapockát összedolgozzuk a fűszerekkel, a pirított vöröshagymával, a fokhagymával és egy tojással.
A káposztalevél torzsáját “V” alakban kivágjuk, majd kicsit egymásra simítjuk a “V” két oldalát úgy, hogy egybefüggő levél felületünk legyen. Hosszúkás formában ráhelyezzük a tölteléket és szorosan feltekerjük. Két oldalát egy határozott mozdulattal benyomkodjuk!
A füstölt húsokat és a kolbászt felszeleteljük nagyobb darabokra.
Egy nagyobbacska lábasban pirítani kezdjük a vöröshagymát a fokhagymával, majd megszórjuk fűszerpaprikával.
Egy vékony réteg savanyú káposztát pakolunk rá (ha nagyon sistereg és ég a hagyma, egy kicsi vízzel öntsük fel).
Rétegezzük a füstölt húsokat és egy újabb kis kupac káposztával fedjük be.
A levéltekercseket ráfektetjük a káposztaágyra, majd lefedjük a maradék káposztával.
Babérlevelet teszünk rá, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Fedő alatt 1 órát főzzük.
Tejföllel gazdagon tálaljuk!
A Klasszikus töltött káposzta elkészítéséhez sok sikert kíván a Recept Videók csapata!
Beküldte Recept Videók 
All rights reserved © Receptvideok.hu Adatkezelési tájékoztató Impresszum
