A kapros-túrós lepény recept az alábbi módon készíthető el: A túrót, a búzadarát, a tojásokat, a kaprot és a sót összekeverjük.

A lisztet összegyúrjuk a felfutatott élesztővel, csipet sóval, az olvasztott vajjal, a sertészsírral, a tojással és a tejjel.

A tésztát lefedjük és kelni hagyjuk 1 órán át.

Ha megkelt a tésztánk, kinyújtjuk, tepsibe tesszük és ráöntjük a túrós keveréket.

Előmelegített sütőben 150 fokon kb. 40 percig sütjük.

Tojás és tejföl keverékével lekenjük a tetejét és tovább sütjük, míg aranybarna nem lesz a teteje.

A kapros-túrós lepény elkészítéséhez sok sikert és jó étvágyat kívánunk!

További kelt tészta recepteket itt találhatsz!