Japán sajttorta recept: a Japán sajttorta elkészítése egyszerű. Először egy lábasban összeolvasszuk a vajat, a mascarponét és a tejet. Vigyázzunk, hogy ne forrjon fel!

A tojássárgáját felverjük, majd hozzáöntjük a vajas keveréket és jó alaposan összedolgozzuk.

Majd a lisztet és a kukoricakeményítőt beleszitáljuk az alapba, és alaposan összekeverjük.

A tojásfehérjéket felverjük a kristálycukorral, majd fokozatosan beledolgozzuk egy kézi habverővel az alapba, míg nem egy jó habos “tésztát” nem kapunk.

A tésztát beleöntjük egy 23 cm-es, sütőpapírral bélelt tortaformába. Beletesszük egy nagyobb formába, melybe forró vizet öntünk.

Így süssük 160°C-on 25 percig, majd 140°C-on 55 percig. Végül hagyjuk kicsit kihűlni és már fogyaszthatjuk is! A Japán sajttorta elkészítéséhez sok sikert kíván a Recept Videók csapata! További desszert recepteket itt találhatsz!