HATLAPOS SÜTEMÉNY RECEPT ELKÉSZÍTÉSE VIDEÓVAL

NÉZD MEG A VIDEÓINKAT és készítsd el a receptet! Most már velünk is elkészítheted ezt a fenomenális desszertet egyenesen a Nagymama konyhájából! A Hatlapos sütemény fahéjas krémmel receptünk egy ízletes csavart visz ebbe az isteni finomságba! Tedd a nagymamádat büszkévé, és készítsd el nekik szeretettel!

Ingredients

Tészta:
600 g liszt
2 db tojás
120 g zsír
2 ek tejföl
2 ek kristálycukor
2 ek méz
15 g szalalkáli
16 g vaníliás cukor
100 ml tej
1 csipet só
Krémhez:
1,2 l tej
250 g kristálycukor
120 g vaj
1 tk őrölt fahéj
85 g liszt
Tetejére:
Olvasztott étcsokoládé

Steps

Step 1
Hatlapos sütemény recept: a Hatlapos sütemény elkészítése egyszerű. Először a szalalkálit felfuttatjuk langyos tejben, de vigyázzunk, mert gyorsan felhabzik.
Step 2
A tésztához összeöntjük a lisztet, a tojásokat, a vaníliás cukrot, a tejfölt, a mézet, a kristálycukrot és egy kis sót, majd hozzátesszük a felfutott szalalkálit, és elkezdjük összedolgozni kicsit.
Step 3
Hozzáadjuk a hideg zsírt, majd sima tésztává kell gyúrni.
Step 4
Hat darab kis gombócot formálunk a tésztából.
Step 5
És mind a hat gombócot papírvékonyra nyújtjuk és egyenként kisütjük 200°C-on 8-10 percig.
Step 6
A krémtöltelékhez a kristálycukrot felhevítjük egy lábasan, majd hozzáolvasztjuk a vajat.
Step 7
Kevergetés mellett hozzáadagolunk 1 liter tejet és felmelegítjük.
Step 8
Hogy szépen besűrűsödjön, a maradék 200 ml tejhez adunk egy kis lisztet és egy kis fahéjat.
Step 9
Egyenként megkenjük a lapokat egymásra pakolászva, majd így pihentetjük egy éjszakát a hűtőben. Érdemes nehezéket tenni a tetejére, hogy biztosan masszív, egyenletes rétegek legyenek szeleteléskor!
Step 10
Végül másnap leöntjük a tetejét olvasztott étcsokoládéval, és akár mintát is rajzolhatunk dermedés előtt a tetejére villával. Kis hasábokra vágjuk és már tálalhatjuk is! A Hatlapos sütemény elkészítéséhez sok sikert kíván a Recept Videók csapata! További desszert recepteket itt találhatsz!