Gesztenyés szelet recept: a Gesztenyés szelet elkészítése egyszerű. Először a tojáshabot verjük keménnyé a cukor folyamatos hozzáadásával.

A tojásokat is egyenként keverjük bele a tojáshabba, majd a 3 ek vizet is.

Egy kis müzlis edénybe összekeverjük a száraz hozzávalókat (liszt, étkezési keményítő, kakaópor, sütőpor), majd hozzáöntjük a tészta alaphoz, és alaposan összedolgozzuk.

Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és 180°C-on kb 15 percig sütjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni.

A krémhez habosra verjük a porcukrot és a vajat, majd 2 részben hozzáadjuk a vaníliás pudingot és a gesztenyemasszát. Alaposan összedolgozzuk, hogy egy masszív, de kenhető krémet kapjunk.

A tésztalapra simítjuk a krémet úgy, hogy minden részen egyenlő mértékben elterüljön. Így pihentessük 2 órát hűtőben, hogy kicsit megdermedjen.

Felverünk egy kis habtejszínt keményre, majd óvatosan a krém tetején eloszlatjuk. Ezután megint csak pihentessük hűtőben egészen tálalásig! Vagy minimum 2 órát.

Végül megszórjuk kakaóporral jó vastagon, és szeletelhetjük is! A Gesztenyés szelet elkészítéséhez sok sikert kíván a Recept Videók csapata! További desszert recepteket itt találhatsz!