DIÓS KOSÁRKA RECEPT VIDEÓVAL – diós kosárka készítése

NÉZD MEG A VIDEÓINKAT és készítsd el a receptet! Egy klasszikus közismert desszert a Diós kosárka! A diós habos töltelék alá rejtett forró baracklekvár ropogós tésztába sütve tökéletes desszert egy kávé vagy tea mellé!

Ingredients

Tészta:
200 g finomliszt
1 tk sütőpor
50 g porcukor
2 db tojássárgája
120 g vaj
Töltelék:
200 g darált dió
150 g porcukor
2 db tojásfehérje
50 g baracklekvár

Steps

Step 1
Diós kosárka recept: a Diós kosárka elkészítése egyszerű. A tésztához a száraz hozzávalókat összekeverjük.
Step 2
Majd hozzáadjuk a tojássárgáját és vajat, majd egy fakanállal összeforgatjuk.
Step 3
Egy nem ragadós vajas tésztát kell kapjunk. Pihentessük kicsit hűtőben, addig elkészítjük a tölteléket.
Step 4
A porcukrot összekeverjük a darált dióval.
Step 5
Majd az egészet belefogatjuk a felvert tojásfehérjébe.
Step 6
Elővesszük a tésztát és enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk. Mivel nagyon vajas a tészta, gyorsan megissza a lisztet, ha kényelmesebb téphetünk a tésztából kisebb darabokat és a kivajazott kosárka formába nyomogassuk bele, béleljük ki a formát vele. A tészta szépen össze fog sülni, állni, ha foltozgatva is, de alaposan elsimítva béleljük ki a formákat!
Step 7
Végül a kibélelt formák aljára egy-egy kis kupac baracklekvárt teszünk és erre kanalazzuk rá a tojáshabos diós tölteléket. Így süssük 190°C-on kb 15-20 percig. A Diós kosárka elkészítéséhez sok sikert kíván a Recept Videók csapata! További desszert recepteket itt találhatsz!