Csörögefánk (forgácsfánk) recept: a csörögefánk (forgácsfánk) elkészítése egyszerű. A lisztet összemorzsoljuk a puha margarinnal/vajjal.

Hozzáadjuk a porcukrot és a sót.

Belegyúrjuk a tojássárgákat és a tejfölt.

A tésztát 15 percig hűtőben pihentetjük.

Kb. 3 mm vastagra nyújtjuk a tésztát.

Pizzavágó segítségével paralelogramma formákat vágunk a tésztából és vágunk egy csíkot a közepükbe.

Az olajat felforrósítjuk.

A tészta egyik sarkát áthúzzuk a közepére vágott metszésen és a forró olajban aranybarnára kisütjük.

Ízlés szerint porcukorral, lekvárral vagy fahéjas cukorral tálaljuk.

A csörögefánk (forgácsfánk) elkészítéshez sok sikert és jó étvágyat kívánunk!

További aprósütemény recepteket itt találhatsz!