A tojásokat a kristálycukorral habosra keverjük, míg összemelegítjük a vajat és az étcsokoládét, amit aztán hozzáadunk a tojásos masszához.

A lisztet és a kakaóport is hozzákeverjük.

A tésztát kettéosztjuk és kisütjük őket 160°C-on 20 perc alatt.

A csokoládés habhoz a cukrot, egy tojássárgáját és a tejet összemelegítjük, kicsit besűrítjük.

A tűzről levéve beleolvasztjuk az étcsokoládét és a zselatint is belekeverjük.

A habtejszínt elkezdjük felverni és hozzáadagoljuk a csokoládés alapot, így elkészült a habunk, amit félreteszünk.

A karamellás réteghez a habtejszínt, a tejet, a tojássárgájákat és a cukrot összemelegítjük, kicsit sűrűre főzzük.

Levéve a tűzről beleolvasztjuk a tejcsokoládét és a karamellt. Belekeverjük a mogyorót és a zselatint. Pihentessük egy órát.

Végül rétegezzük. Egy tésztalap, erre a karamell réteg, végül a második tésztalap, amit a csokihabbal fedünk be. Pihentessük egy éjszakát hűtőben.

Másnap szeleteljük!

A Csokoládé szelet karamell krémmel  elkészítéséhez sok sikert kíván a Recept Videók csapata!