Szőlős-mákos tekercs recept: a Szőlős-mákos tekercs elkészítése egyszerű. A tojásfehérjét a porcukor hozzáadásával fokozatosan felverjük.

A tojássárgáját egyesével keverjük hozzá.

Majd a lisztet a sütőporral összekeverve a masszába öntjük és alaposan összedolgozzuk piskótatésztává.

Sütőpapírral bélelt gáz tepsibe öntjük és elsimítjuk egyenletesen, majd 180°C-on kb 15 percig sütjük.

Sütés után közvetlenül, még forrón beszórjuk liszttel a piskótát és szorosan feltekerjük, hogy felvegye a formát és töltésig feltekerve hipentetjük.

2 féle tölteléket készítünk. A mákos töltelékhez a kimért mákot 2 ek túróval, porcukorral és tejjel alaposan összedolgozzuk, majd félretesszük.

A túrós habhoz a túróhoz dolgozzuk a porcukrot és vaníliáscukrot.

A tejszínt félig felverjük és hozzákeverjük a zselatin masszát.

Majd végül a felvert tejszínhabhoz keverjük az édesített túrót.

A piskótát kiterítjük és rákenjük a mákos tölteléket.

Majd a túrós habos krémet is és megszórjuk szőlővel.

Feltekerjük, majd porcukorral alaposan megszórjuk a tetejét és szeletelve tálaljuk. A Szőlős-mákos tekercs elkészítéséhez sok sikert kíván a Recept Videók csapata! További desszert recepteket itt találhatsz!