Non plus ultra recept: a Non plus ultra elkészítése egyszerű. Először a lisztet összemorzsoljuk a hideg vajjal.

Majd hozzáadjuk a tészta többi hozzávalóit, azaz a két darab tojást, a porcukrot és a vaníliáscukrot. Alaposan összegyúrjuk.

Folpackba csomagoljuk és hűtőbe tesszük 30 percre pihenni.

Majd kinyújtjuk lisztes felületen (vigyázat, nagyon gyorsan felszívja a lisztet!) és kis pogácsaszaggatóval köröket szaggatunk belőle.

A tojáshabhoz a tojásfehérjét és a porcukrot egyszerre verjük fel. Tapasztalatunk szerint érdemes legalább 20-25 percig folyamatosan robotgépezni! Majd habzsákba töltjük!

A kis tészta korongokra nyomjuk épp úgy, hogy kis perem látszódjon a tésztából alatta. Így süssük 180°C-on kb 10-12 percig, majd hagyjuk teljesen kihűlni!

Végül baracklekvárral összetapasztjuk a korongokat! Ugye milyen egyszerű? És még ellenállhatatlanul finom is! A Non plus ultra elkészítéséhez sok sikert kíván a Recept Videók csapata! További desszert recepteket itt találhatsz!