Hatlapos sütemény recept: a Hatlapos sütemény elkészítése egyszerű. Először a szalalkálit felfuttatjuk langyos tejben, de vigyázzunk, mert gyorsan felhabzik.

A tésztához összeöntjük a lisztet, a tojásokat, a vaníliás cukrot, a tejfölt, a mézet, a kristálycukrot és egy kis sót, majd hozzátesszük a felfutott szalalkálit, és elkezdjük összedolgozni kicsit.

Hozzáadjuk a hideg zsírt, majd sima tésztává kell gyúrni.

Hat darab kis gombócot formálunk a tésztából.

És mind a hat gombócot papírvékonyra nyújtjuk és egyenként kisütjük 200°C-on 8-10 percig.

A krémtöltelékhez a kristálycukrot felhevítjük egy lábasan, majd hozzáolvasztjuk a vajat.

Kevergetés mellett hozzáadagolunk 1 liter tejet és felmelegítjük.

Hogy szépen besűrűsödjön, a maradék 200 ml tejhez adunk egy kis lisztet és egy kis fahéjat.

Egyenként megkenjük a lapokat egymásra pakolászva, majd így pihentetjük egy éjszakát a hűtőben. Érdemes nehezéket tenni a tetejére, hogy biztosan masszív, egyenletes rétegek legyenek szeleteléskor!

Végül másnap leöntjük a tetejét olvasztott étcsokoládéval, és akár mintát is rajzolhatunk dermedés előtt a tetejére villával. Kis hasábokra vágjuk és már tálalhatjuk is! A Hatlapos sütemény elkészítéséhez sok sikert kíván a Recept Videók csapata! További desszert recepteket itt találhatsz!