Diós-krémes linzer recept: a Diós-krémes linzer elkészítése egyszerű. A vajat összemorzsoljuk a sütőporos liszttel.

Hozzáadjuk a tojássárgáját és a hideg vizet, majd simára gyúrjuk.

Kis gombócot formázunk belőle, amit 30 percig hűtőben pihentetünk.

A diós réteghez a kristálycukrot a tojássárgájával habosra dolgozzuk a robotgéppel.

Hozzáadagoljuk a kakaóport, a sütőport, a sót és az olajat. Végül a darált diót is.

Tojásfehérjével fellazítjuk a masszát, hogy kevert tészta állaga legyen.

Egy négyzetes sütőformát kibélelünk sütőpapírral, aminek az aljára lapítjuk egyenletesen a pihentetett linzer tésztát.

A tészta tetejét megkenjük baracklekvárral.

Végül a tetejére kanalazzuk a diós réteget, és így sütjük 190°C-on tűpróbáig.

A krémes réteghez a puha vajat habosra keverjük a porcukorral.

Majd az előre elkészített és kihűtött vaníliás pudinggal simára dolgozzuk.

A kihűlt süteményre kanalazzuk és egyenletesen elsimítjuk.

Végül tejbe áztatott vajas keksszel kirakjuk a tetejét. Egy teljes éjszakát hagyjuk hűtőben pihenni.

Másnap a keksztetők mentén szeleteljük, és tálalhatjuk is! A Diós-krémes linzer elkészítéséhez sok sikert kíván a Recept Videók csapata! További desszert recepteket itt találhatsz!