Chococcino szelet recept: a Chococcino szelet elkészítése egyszerű. A tojást a barna cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a puha vajat, és krémes állagúra dolgozzuk.

A lisztet, a szódabikarbónát, a kakaóport hozzászitáljuk és robotgéppel masszív masszává keverjük.

Olvasztott étcsokoládét és frissen főzött kávét öntünk hozzá, majd simára dolgozzuk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe töltjük és 180°C-on 20 percig sütjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni.

A krémhez a mascarponét krémesre keverjük a porcukorral, majd folyamatosan hozzáadagoljuk a tejet és a habtejszínt. Alaposan összedolgozzuk, krémesítjük.

A hab alaphoz zselatinmasszát adunk, amit a zselatinporból, 100 ml vízből és instant kávéporból készítünk el.

Az elkészült krémet a kihűlt tésztára kanalazzuk és egyenletesen eloszlatjuk rajta.

Egy éjszakát hűtőben pihentetjük, majd másnap szeleteljük és fogyaszthatjuk! A Chococcino szelet elkészítéséhez sok sikert kíván a Recept Videók csapata! További desszert receptet itt találhatsz!