NÉZD MEG A VIDEÓINKAT és készítsd el a receptet! Az Alexandra szelet habkönnyű diós rétege mennyei vaníliás krém közé zárva egy igazán megérdemelt kényeztetés egy nehéz nap végén.
NÉZD MEG A VIDEÓINKAT és készítsd el a receptet! Az Alexandra szelet habkönnyű diós rétege mennyei vaníliás krém közé zárva egy igazán megérdemelt kényeztetés egy nehéz nap végén.
A mézes laphoz a lisztet összevegyítjük a porcukorral, a vajjal, a tojásokkal és a mézzel. Egy könnyű kis gombócot formálunk belőle, amit tepsi méretűre nyújtunk és 180°C-on 15 percig sütünk.
A krém alapjaként a tojássárgáját és a vaníliás pudingport sűrűre főzzük a tejjel, majd hagyjuk kihűlni.
A habos réteghez keményre verjük a tojásfehérjét a porcukorral.
Majd egy gáztepsin elterített dióágyra simítjuk és 180°C-on 15 percig sütjük.
Ha kihűlt a krémalap, kihabosítjuk a vajjal és a porcukorral.
Elkezdjük rétegezni a süteményt. A mézes lapra kenjük a krém felét.
A krémre óvatosan ráborítjuk a habos réteget, és megkenjük a krém másik felével. Pihentessük egy éjszakát hűtőben.
Végül habtejszínnel vonjuk be és szeletelést követően csokireszelékkel díszítjük.
Az Alexandra szelet elkészítéséhez sok sikert kíván a Recept Videók csapata!
Beküldte Recept Videók 
