A sárgabarack befőtt recept elkészítése egyszerű: A vízbe beletesszük a fahéjat, a szegfűszeget és a kristálycukrot, majd felforraljuk és hagyjuk teljesen kihűlni.

A barackokat gondosan kiválogatjuk, ügyelve arra, hogy ne kerüljön bele hibás és puha szem. Utána alaposan megmossuk őket.

Steril befőttes üvegbe belehelyezzük a barackszemeket.

A szirupot szűrőn át beleöntjük az üvegbe addig, hogy teljesen ellepje a barackokat.

Celofánt teszünk az üvegszájára és szorosan rátekerjük a tetejét.

Mély lábasba tesszük az üvegeket úgy, hogy konyharuhát teszünk közéjük az ütődés megakadályozása miatt. Az üvegek ¾-éig öntjük vízzel, fedő alatt felforraljuk és forrás után 20 percig még főzzük aztán hagyjuk kihűlni.

A sárgabarack befőtt elkészítéséhez sok sikert kíván a Recept Videók csapata!

További befőtt/lekvár/szörp receptet itt találhatsz!