NÉZD MEG A VIDEÓINKAT és készítsd el a receptet! Itt a nyár vége, ideje palackba zárni a ropogós finom ízeket! A Csalamádé egy klasszikus savanyúság, ami nem hiányozhat egyetlen asztalról sem!
Töltsd le, nyomtasd ki, és készítsd el a saját szakácskönyved.
(Részletes recept leírás a kártya alatt!)
Csalamádé recept: a Csalamádé elkészítése egyszerű. Fontos, hogy kizárólag egészséges, ép, alaposan megmosott zöldségeket használjunk fel!
A káposztát lereszeljük vékonyra és egy nagy edénybe halmozzuk.
A répát is vékony karikákra szeljük és a káposztához keverjük.
A kígyóuborkát vagy késsel vagy aprítóval vékony szeletekre szeljük és a nagy tálba rakjuk.
A paprikákat karikára vágjuk fel és hozzáadjuk a többihez a nagy tálba.
Végül a vöröshagymát is vékony szeletekre vágjuk és a káposztás zöldségkavalkádhoz keverjük.
A zöldségeket meghintjük sóval, kristálycukorral, citromsavval és nátrium benzoáttal, pár darab babérlevéllel és egész feketeborssal. Majd leöntjük ételecettel. Jól átforgatjuk és hagyjuk állni minimum 5-6 órán keresztül.
Üvegbe töltjük a zöldségeket, miközben többször lenyomkodjuk, majd feltöltjük az eresztett levével! Jól lezárjuk és eltesszük télire vagy akár pár nap múltán már fogyaszthatjuk is!
A Csalamádé elkészítéséhez sok sikert kíván a Recept Videók csapata!
További savanyúság recepteket itt találhatsz!
Beküldte Recept Videók 
All rights reserved © Receptvideok.hu Adatkezelési tájékoztató Impresszum
