A csokoládétorta (csokitorta) recept az alábbi módon készíthető el: A tojásokat szétválasztjuk és a fehérjét kemény habbá verjük.

A tojások sárgáját kihabosítjuk a cukorral.

Hozzákeverjük a lisztet, a kakaóport és két kanálnyit a felvert tojásfehérjéből.

Óvatosan belekeverjük a többi fehérjét is.

Kivajazott és lisztezett 16 cm-es tortaformába töltjük és 180℃-on kb. 15-20 percig sütjük.

A krémhez összeforraljuk a tejszínt a cukorral.

A lángról levéve belekeverjük a kakaóport.

Állandó kevergetés mellett kihűtjük a krémet.

Ha kihűlt, belekeverjük a vajat/margarint.

A piskótát két helyen elvágjuk és elkezdjük a rétegezést. Az első lapra rákenjük a krém harmad részét.

Második lapot is megkenjük krémmel.

A harmadik lapot is lekenjük és beburkoljuk a krémmel a torta oldalát is. Hideg helyen hagyjuk megdermedni a krémet.

Leöntjük olvasztott csokival a tortát és hagyjuk rádermedni a csokoládét.

Ízlés szerint díszítjük.

A csokoládétorta (csokitorta) elkészítéshez sok sikert és jó étvágyat kívánunk!

További desszert recepteket itt találhatsz!