A néger kocka recept elkészítése az alábbi lépésekből áll: A tojássárgáját kihabosítjuk a cukorral.

Hozzákeverjük a puha vajat/margarint.

Belekeverjük a lisztet, a kakaóport, a sütőport és a tejet.

Kivajazott és kilisztezett tepsibe öntjük és  180℃-on kb. 10-15 percig sütjük.

A habréteghez gőz felett kemény habbá verjük a tojásfehérjét a porcukorral.

Elegyengetjük a kihűlt tésztán.

A mázhoz összefőzzük a porcukrot a kakaóporral és a tejjel.

Hozzáolvasztjuk a vajat/margarint.

Állandó kevergetés mellett szobahőmérsékletűre hűtjük, majd a habrétegen eloszlatjuk.  Hagyjuk megkötni a mázat.

A néger kocka elkészítéshez sok sikert és jó étvágyat kívánunk!

További desszert recepteket itt találhatsz!