A mimóza szelet recept elkészítése az alábbi lépésekből áll: A lisztet összegyúrjuk a tojássárgájával, a porcukorral, a sütőporral, a tejföllel és a sertészsírral.

Négy bucit formázunk a tésztából és egyesével kinyújtjuk őket kb. 30×35 cm nagyságú téglalapokká. 200°C-on 10 percig sütjük a lapokat.

A krémhez a tejet sűrű péppé főzzük a liszttel.

A puha vajat/margarint kihabosítjuk a porcukorral.

Hozzákeverjük a citrom levét és reszelt héját.

Hozzákeverjük a kihűlt pépet is.

Elkezdjük a sütemény rétegezését. Az első lapra barack lekvárt kenünk.

Erre kerül a második lap, amin elkenjük a krémet.

Erre kerül még egy lap,amit ismét lekenünk barack lekvárral.

Ráhelyezzük az utolsó lapot.

Hideg helyen pihentetjük a mimóza szeletet, amíg a lapok meg nem puhulnak.

A mimóza szelet elkészítéshez sok sikert és jó étvágyat kívánunk!

További desszert recepteket itt találhatsz!