Burgonyás pogácsa (krumplis pogácsa) recept az alábbi módon készíthető el: A burgonyát előzőleg héjában megfőzzük, meghámozzuk, összetörjük és hagyjuk kihűlni.

A lisztet összemorzsoljuk a puha vajjal/margarinnal.

Hozzágyúrjuk a felfuttatott élesztőt, a tojást és a sót.

Beledagasztjuk az áttört burgonyát.

Meleg helyen duplájára kelesztjük.

Kelesztés után kinyújtjuk a tésztát, hajtogatjuk és újra kinyújtjuk.

Bevagdaljuk a tészta tetejét és kiszaggatjuk.

Lekenjük a pogácsák tetejét tojássárgájával és 180 °C-on kb. 20- 25 percig sütjük.

A burgonyás pogácsa (krumplis pogácsa) elkészítéshez sok sikert és jó étvágyat kívánunk!

További kelt tészta recepteket itt találhatsz!