A brassói aprópecsenye recept az alábbi módon készíthető el: A zsírszalonnát egy serpenyőben megpirítjuk.

Az apróra vágott hagymát üvegesre pirítjuk a zsírban.

Hozzáadjuk a tv paprikát, a fokhagymát és a paradicsomot.

Miután a zöldségek megpárolódtak hozzáadjuk a húst és fehéredésig pirítjuk.

Sózzuk, borsozzuk és megszórjuk pirospaprikával.

Tipp: Ha sok levet eresztenek a zöldségek és a hús, akkor öntsük le és úgy főzzük tovább.

A krumplikat kockákra vágjuk és forró olajban megpirítjuk.

Ha elkészült adjuk hozzá a húshoz és keverjük össze.

Ízlés szerint adhatunk hozzá még fokhagymát.

Petrezselyemmel díszíthetjük.

A brassói aprópecsenye elkészítéséhez sok sikert és jó étvágyat kívánunk!

További egytálétel recepteket itt találhatsz!