A képviselőfánk recept az alábbi módon készíthető el: A margarint a vízzel, a cukorral és a sóval felforraljuk.

Hozzáadjuk a lisztet és addig reszteljük, még el nem válik az edény falától.

Levesszük a tűzhelyről és egyesével belekeverjük a tojásokat.
(Tipp: A tojás mennyisége a méretétől és a liszt minőségétől is függ. Körülbelül nokedli állagot kell kapnunk.)

Csillag csöves  nyomózsákba töltjük a masszát és kivajazott tepsibe halmokat nyomunk.

A hattyú nyakához sima csöves zsákból nyomunk kampó formákat.

Két ütemben megsütjük a tésztát. Először 200 fokon 15 percig sütjük, majd 180 fokon 10 percig.
(Tipp: A sülés első szakaszában tilos kinyitni a sütő ajtót, mert összeesik a tészta.)

A sárga krémhez először felverjük a tojásfehérjét a cukorral.

Megfőzzük a pudingot és még melegen belekeverjük a tojásfehérjehabot.

A kész sárga krémmel betöltjük a fánkok alját.

A sárga krém tetejére tejszínhabot nyomunk.

Félbe vágjuk a fánkok tetejét és a tejszínhabra tesszük.

Beleszúrjuk a nyakakat is és arccal dekoráljuk őket.

A képviselőfánk elkészítéséhez sok sikert és jó étvágyat kívánunk!

További desszert recepteket itt találhatsz!