Hússal töltött hagymakarikák recept: a hússal töltött hagymakarikák elkészítése egyszerű. A húst sózzuk, borsozzuk, hozzá adjuk a zúzott fokhagymát, majd alaposan összekeverjük.

A hagymát megpucoljuk és vastag szeleteket vágunk belőle. Egy hagymát három felé vágunk, így elég vastag szeleteket kapunk ahhoz, hogy megtudjuk tölteni. Ezeket a szeleteket szétszedjük rétegekre.

A darált húsból egy kis adagnyit minden hagyma karika közepébe helyezünk, amire rákerül a darabka sajt, erre pedig egy újabb adag hús.

Ezután liszt, tojás és zsemlemorzsa segítségével panírozzuk be a korongjainkat. A tojás zsemlemorzsa lépcsőt ismételjük meg kétszer, hogy elég vastag réteg legyen rajtuk. Ez segíti abban is, hogy mire a panír kellő színt kap, addigra a hús is biztosan átsül és sajt kifolyását is megakadályozza.

Bő forró olajban, lassú tűzön süssük aranybarnára.

Tálaláskor ízlés szerinti öntettel tálaljuk.

A hússal töltött hagymakarikák elkészítéséhez sok sikert és jó étvágyat kívánunk!

További főétel recepteket itt találhatsz!