Rizottó recept: a rizottó elkészítése egyszerű. A vaj felét egy mélyebb fazékban felolvasztjuk, majd belerakjuk a kockára vágott vöröshagymát és üvegesre pirítjuk.

Beleöntjük a rizst, és megdinszteljük.

Fehérborral felöntjük, és erős tűzön főzzük, míg el nem párolog.

Miután elpárolgott, folyamatos kevergetés mellett apránként hozzáöntjük az alaplevet.

Ízesítjük sóval, borssal, és további 18-20 percig főzzük állandó kevergetés mellett.

Levesszük a tűzről, majd hozzákeverjük a maradék vajat és a lereszelt parmezán sajtot. A rizottó elkészítéséhez sok sikert és jó étvágyat kívánunk! További köret recepteket itt találhatsz!