A mákos guba recept az alábbi módon készíthető el: A kiflit karikákra vágjuk.

A karikára vágott kiflikre ráöntjük a felmelegített tejet, a mákot, a vaníliás cukrot, a porcukrot, a reszelt citromhéjat és alaposan összekeverjük.

Egy lábasba üssük bele a 4 tojássárgáját, egy kézi habverő segítségével habosra keverjük.

Alacsony hőfokon adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, öntsük fel tejjel, majd apránként folyamatos kevergetés mellett adagoljuk hozzá a lisztet.

Tipp: Addig kavargassuk a masszát, amíg puding állagot kapunk.

Egy muffin formába osszuk szét a mákos kiflikarikákat és mindegyik tetejére tegyünk a krémből.

A tojásfehérjét a porcukorral kemény habbá verjük, majd a krém tetejére tesszük egy -kanál segítségével. (Használhatunk nyomózsákot is.)

Előmelegített sütőben 170°C-on, légkeveréssel 15 percig sütjük.

A mákos guba elkészítéséhez sok sikert és jó étvágyat kívánunk!

További desszert recepteket itt találhatsz!