Házi kenyér recept: a házi kenyér elkészítése egyszerű. Az élesztőt belemorzsoljuk 2 deciliter langyos vízbe.

Hozzáadunk három evőkanálnyi lisztet és homogénné keverjük.

30 percen keresztül meleg helyen kelesztjük a kovászt.

2 dl vízben feloldjuk a sót.

A lisztbe mélyedést készítünk és beleöntjük a kovászt és a sós vizet.

Hozzágyúrjuk a maradék vizet is.

20 percen keresztül dagasztjuk, majd meleg helyen 1 órán át kelesztjük.

Egy hőálló tálat olajjal kikenünk és beleformázzuk a megkelt kenyér tésztát.

Bevagdaljuk a tetejét és lekenjük vízzel.

230℃-on 50 percig sütjük.

Sülés után újra lekenjük vízzel.

A házi kenyér elkészítéshez sok sikert és jó étvágyat kívánunk!

További kelt tészta recepteket itt találhatsz!