NÉZD MEG A VIDEÓINKAT és készítsd el a receptet! Egy kókuszos-mákos krémmel töltött desszert, ami a régi idők klasszikus süteményeit idézi meg mind látványában, mind ízeiben. Az Orchidea szelet elkészítése nagyon egyszerű és biztosan a kedvenced lesz!
Töltsd le, nyomtasd ki, és készítsd el a saját szakácskönyved.
(Részletes recept leírás a kártya alatt!)
Orchidea szelet recept: az Orchidea szelet elkészítése egyszerű. A tésztához a száraz hozzávalókat összekeverjük egy nagy tálban (kivéve a kakaóport).
Hozzáadjuk a tojássárgáját, a vajat és a tejfölt, majd alaposan összekeverjük.
Egy masszív, de puha tésztát kell kapjunk, amit 3 egyenlő részre osztunk.
Az egyik gombócot kicsit kilapítjuk, majd hozzáadjuk a kakaóport, és simára gyúrjuk.
A maradék két sima gombócból az egyiket kinyújtjuk és egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük.
A mákos töltelékhez a mákot a forró tejjel összekeverjük, leforrázzuk, majd hozzáadjuk a porcukrot, a reszelt almát, a fahéjat és alaposan összedolgozzuk.
A tésztalap tetejére simítjuk.
Majd a másik sima tésztát kinyújtva lefedjük a mákos tölteléket.
A kókuszos töltelékhez a felvert tojáshabot összekeverjük a kókuszreszelékkel és a porcukorral.
Belekanalazzuk a szobahőmérsékletű vajat, és alaposan eldolgozzuk benne.
A tésztalapra simítjuk a kókuszos tölteléket.
Majd végül a kakaós tésztát is kinyújtjuk és lefedjük vele a kókuszos réteget. Villával megszurkáljuk és 170°C-on kb 40 percig sütjük.
A vaníliás krémhez az előre elkészített és kihűtött vaníliás pudinghoz hozzáadjuk a vajat, majd robotgéppel simára keverjük.
Megszórjuk kókuszreszelékkel és hűtőbe tesszük dermedni.
Az Orchidea szelet elkészítéséhez sok sikert kíván a Recept Videók csapata!
További desszert recepteket itt találhatsz!
Beküldte Recept Videók 
All rights reserved © Receptvideok.hu Adatkezelési tájékoztató Impresszum
