A tojássárgájához öntjük a Menteske kakaós piskóta alapport, majd a vizet és jól összedolgozzuk.

A keményre vert tojásfehérjéket óvatosan hozzákeverjük a masszához.

Az elkészült masszát öntsük sütőpapírral bélelt tepsibe és süssük 180°C-on kb. 8-10 percig.

A túróhoz öntjük a Menteske 4:1 édesítőszert.

A megolvasztott vajat is ráöntjük a túróra, és összekeverjük.

Majd az elkészült tölteléket a piskóta tetejére terítjük egyenletesen. Pihentessük hűtőben 1 órát.

A frissen facsart narancsléből és a Menteske vaníliás pudingporból készítsünk pudingot.

Majd kicsi hűlés után a túróréteg tetejére öntjük és visszatesszük a hűtőbe dermedni.

Pihentetés után felkockázzuk és tálaljuk.